A nutricionista Vanessa Piazza, realizou avaliação nutricional com todos os alunos do Núcleo Escolar Municipal de Saltinho, participaram da atividade os dicentes do pré-escolar a 4° série do Ensino Fundamental.O estudo foi realizado com medidas de peso e altura. Para o estabelecimento do diagnóstico foram utilizados índices nutricionais de peso por idade, (P/I), altura por idade (A/I) e peso por altura (P/A), com pontos estabelecidos pelo Nacional Center of Health Statistcs (NCHS).Conforme Vanessa, a avaliação nutricional tem por objetivo verificar o crescimento e as proporções corporais em um individuo,visando estabelecer atitudes de intervenção.”Ela é importante para verificarmos como auxiliar na educação alimentar das crianças e adolescentes.Além disso,a análise do crescimento corporal é imprescindível para acompanhar o desenvolvimento da criança”.“Posteriormente a avaliação, e por meio dos resultados apresentados, os estudantes ganharão orientações nutricionais de acordo com o peso obtido.” A nossa proposta é de concluir nesse ano a etapa de avaliação e acompanhamento nutricional e no ano que vem continuar fazendo um trabalho de vigilância do estado nutricional dessas crianças” salienta Vanessa Piazza.
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